フルーツ狩り

2016年10月26日 募集終了

「仙台市地産地消講演会」「試食会」の参加者募集について

仙台市では、一般消費者や実需者を対象に仙台産農産物の更なるPRと消費拡大を図るとともに、地産地消の機運を醸成するために講演会と試食会を開催いたします。

 募集チラシをご覧の上、11月6日(日)午前9時から電話にてお申し込みください。

 

  ○仙台市地産地消講演会募集チラシ(pdf)はこちらから

 

 

【「仙台市地産地消講演会」「試食会」お問い合わせ】

仙台ターミナルビル株式会社 荒井事業所

〒984-0032 仙台市若林区荒井字切新田13-1

TEL 022-762-9667 FAX 022-762-9668

E-mail:kiyoshi.a@stbl.co.jp

2016年10月12日 募集終了

ホテルシェフ監修 採れたてトマトを使った「加工研修」 開催のおしらせ

仙台市農業園芸センター みどりの杜 加工棟にて

ホテルメトロポリタン仙台 総料理長監修による加工研修を開催いたします。

採れたてのトマトを使った加工品作りにチャレンジしませんか。

 

                   加工研修_募集案内チラシ(PDF) はこちらをクリックしてご覧ください

 

     第1回 「トマトの赤ジャム・黄ジャムをつくろう」

  日時  平成28年11月16日(水)10:30~12:00  受講料2,000円

  内容  人気の野菜ジャム。まるでフルーツのようなおいしさ!作ったジャムはお持ち帰り頂きます。

 

  第2回 「トマトピューレとトマトソースづくり」

  日時  平成28年11月29日(火)10:30~12:00  受講料3,000円

  内容  採れたてトマトでホテルシェフに教わるトマトソース。ソースはパスタにして試食します。

      また、作ったソースは瓶に入れてお持ち帰り頂けます。

 

  第3回 「トマトのコンポートとピクルス」

  日時  平成28年12月7日(水)10:30~12:00  受講料2,500円

  内容  見た目も鮮やかなトマトのコンポートを作り、デザートにして試食します。

      また、作ったピクルスは瓶に入れてお持ち帰り頂けます。

 

  ※各回  定員10名 (申し込み先着順)  申込先: TEL 022-762-9688

  ※持参物: エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用袋

2016年10月06日 活動レポート, 研修

果樹栽培研修 梨農家視察に行ってきました

今回の果樹栽培研修は利府町の引俊梨園様に伺い、梨栽培について勉強しました。

 

引俊梨園様は、利府町の利府中インター近くにあり、栽培面積は約70アール、品種は「あきづき」を始め、「幸水」「秋水」「かおり」「新高」を栽培しております。

 

視察で伺った際、園主の引地俊彦様に梨の栽培についての手法を教えていただきました。例えば、化学合成農薬の使用削減対策として、ダニ対策としてダニを食べる「ミヤコカブリダニ」の導入や、焼酎・にんにく・唐辛子を使用した「かめむし」対策。また、摘果作業を13人のパートさんを使って短期間に終了させた等々。研修生のみなさんは関心をもって聞いておりました。

 

引地様、大変お世話になりました。ありがとうございました。

最新記事

カテゴリー

アーカイブ

アクセス・お問い合わせ

せんだい農業園芸センター
みどりの杜 観光果樹園

TEL 022-762-9688

仙台市若林区荒井字切新田13-1

営業時間/8:30~17:00