フルーツ狩り

2018年03月24日 研修

第6回加工研修「トマトジャムとカトルカール」

当園では農産加工品づくり応援として「加工研修」を開催しています。

先日の「第6回加工研修」では、当園で栽培中のミニトマト「アイコ」を使用したトマトジャムの製造と、トマトジャムが入ったカトルカールの実習を行いました。

 

飾りつけには同じく「アイコ」のコンポートを盛り付けましたが、トマトの皮をすべて取らずに残し、「まるでドレスのよう!」「天使の羽のよう!」と、ホテルメトロポリタン仙台のパティシエ、粕谷シェフのセンスにも感激の声が上がっていました。

 

来年度も当園で栽培している果物やトマトを使った「加工研修」を開催してまいります。

詳しい募集についてはまた追ってお知らせしていきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

2018年03月22日 果樹生育

もうすぐ春,出番を待つ果物の芽

暖かい日がちらほら現れるようになって,いよいよ春到来です。

せんだい農業園芸センターの果物たちも,剪定や誘引作業が進んで,発芽,開花を待つばかりとなっています。

今回は,そんな果物たちの芽をクローズアップしてみました。

 

リンゴ(品種は「はるか」)はライトグレーの産毛と赤褐色の皮に包まれた芽です。

それに比べるとナシ(品種は「幸水」)の芽は明るい褐色で,やや大きくでごつい印象ですね。

ブドウ(品種は「シャインマスカット」)の芽は葉の付け根の跡よりも,控えめです。

芽の反対側にはつるの跡が見えます(本来は,丁寧に切らなければなりません・・・・)。

イチジク(品種は「バナーネ」)は,とんがり帽子のおしゃれさん。

このとんがり芽の上に見える丸い芽は,うまくすると花いちじくになって,7月末に大きな果実に育ちそうです。

 

普段は果実に目が行きがちですが,季節によって樹そのものもいろいろな表情を見せます。

これからの季節は,ダイナミックにその姿を変えていく時期です。

果実を収穫するときだけではなく,芽だしの時期,花の時期,新緑の時期,幼果の時期,収穫の時期等,せんだい農業園芸センターへ足を運んでいただき,果物を身近に感じていただければと思います。

 

平成30年は,いよいよブルーベリー,ナシ,ブドウ,イチジク,リンゴすべての果樹で収穫が始まります。

収穫体験など詳細が決まりましたら,またご案内しますので楽しみにお待ちください。

2018年03月20日 お知らせ, ご案内, 販売

「みどりの杜のカフェ」オープン1周年記念のプレゼントキャンペーン

おかげさまで「みどりの杜のカフェ」は3月25日で一周年を迎えました

そこで、感謝の気持ちとして一周年記念プレゼントキャンペーンを行います。
【特典1】ジェラートやソフトクリーム購入のお客様に「Picola」のトッピング(数量限定)
【特典2】トマト商品300円以上ご購入のお客様に「羽生結弦選手」のクリアファイルをプレゼント(先着70名様)

上記特典は3月24日、25日の2日間限定です。

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2018年03月15日 研修

第18回目果樹栽培研修を実施しました。

3月15日(木)13:30から今年度最後の果樹研修(第18回目)開催しました。

最後の講座内容は「実習 ブルーベリーの剪定方法について」学びました。

最初はブルーベリーの剪定する箇所の注意点を学び、当園のブルーベリー圃場に入り、実際にブルーベリー剪定を行いました。

受講生は担当のブルーベリー木に向かい剪定をして実感が沸いていたようです。

本年度18回の研修は本日で全て終了となりました。来年度の果樹栽培研修は「基礎講習」と「体験講習」に分けて開催します。是非、果樹栽培にご興味のある方はご連絡ください。

2018年03月15日 募集終了

「果樹栽培コース②体験講習」の募集終了のお知らせ

2018年度(平成30年度)の果樹栽培コース②体験講習ですが、

ご好評により定員に達しましたので、募集終了とさせていただきます。

「果樹栽培コース①基礎講習」及び「複合経営コース」もまもなく

定員数に達しますので、お早めのお申込みをお願いします。

2018年03月06日 募集終了

2018年度(平成30年度)果樹栽培研修生・複合経営研修生 募集開始!

2018年度(平成30年度)の果樹栽培研修生、複合経営研修生の募集が始まりました。

詳しくは、ホームページのトップページより、「農業研修」を選択頂き、

実施内容、募集要項、お申し込み方法をご覧ください。

 

H30研修生募集ポスター

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せんだい農業園芸センター
みどりの杜 観光果樹園

TEL 022-762-9688

仙台市若林区荒井字切新田13-1

営業時間/8:30~17:00