フルーツ狩り

2018年02月22日 研修

第5回の加工研修「ドライトマトとカルツォーネ」

「ドライトマト加工とドライトマト入り米粉パン」の加工研修を実施いたしました。

今回の講師もホテルメトロポリタン仙台より佐々木洋明シェフにお越しいただきました。

今回は生地に米粉を使ったカルツォーネを作り、中の具材にドライトマトを使用しました。

トマトは当園で育てた「プレミアムルビー」のミニトマトを使用しましたが、旨みが凝縮されとてもおいしくできあがりました。

ドライトマト加工ではトマトの乾燥を早めるため、トマトのゼリー部分が見えるように切り方のご指導があり勉強になりました。 研修生からはドライトマトにチャレンジする声が多数ありました。

2018年02月07日 お知らせ, ご案内

2月10日・11日・12日 トマトスープのお振舞い実施!

2月10日(土)・11日(日)・12日(祝月)の3日間限定で、農園産トマトを使った特製トマトスープのお振舞いを実施いたします!

ただいま大好評のイルミネーションイベントを開催中の農業園芸センターみどりの杜。
寒くなさの残る季節ですが、イルミネーションのお楽しみのお供に、みどりの杜で収穫したおいしいトマトを使用した、体温まるトマトスープを3日間限定で無料でご提供いたします!

開催日:2月10日(土)・11日(日)・12日(祝月)
開催時間:16時30分~なくなり次第終了
     ※各日先着200名分をご用意
開催場所:管理研修棟 1階 研修室前

※天候やその他事情により中止となる場合があります。予めご了承ください。

2018年02月06日 募集終了

第3回 Myみそワークショップ 開催のおしらせ

「Myみそワークショップ」について、第1回目、第2回目と大変好評だったため、第3回目も開催することとなりました!

2018年3月24日(土)10:30~12:00

せんだい農業園芸センター みどりの杜にて開催されます。

定員がございますのでお申し込みはお早めに、主催の農業組合法人 仙台イーストカントリーさまへお申し込みください。

 

【20180324】ワークショップちらし

 

 

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せんだい農業園芸センター
みどりの杜 観光果樹園

TEL 022-762-9688

仙台市若林区荒井字切新田13-1

営業時間/8:30~17:00