平成３０年度第1回加工研修を行いました「チリソース」と「フレッシュトマトのえびチリソース」

お知らせ

2018年06月13日　研修

昨年度、好評をいただいておりました、当園のトマトを使った加工研修を本日実施しました。

第一回目の講師は、講師はホテルメトロポリタン仙台　中国料理　三善文樹シェフをお招きし、昨日収穫した当園のトマト「フルティカ」を使用した「チリソース」と「フレッシュトマトのえびチリソース」の加工について学びました。

受講生のみなさんは油の種類、お酒の種類等、いろいろな質問をして真剣にメモを取っておりました。また、チリソースをクロワッサンでも試食し、とても好評でした。

次回加工研修の募集は現在、企画中です。募集についてはホームページ、せんだい農業園芸センターでポスター掲載をいたしますので、今しばらくお待ちください。

TEL 022-762-9688

仙台市若林区荒井字切新田13-1

営業時間／8:30～17:00