第7回果樹栽培研修　「本当のブルーベリージャムの味」

お知らせ

2017年07月19日　研修

平成29年7月19日、第7回果樹栽培研修が行われました。

今回の題名は「本当のブルーベリージャムの味」。試食を交えながら学びました。

異なるブルーベリーの種類毎や砂糖の配分を変えたりしながら、市販されているブルーベリージャムと食べ比べたところ、研修生のみなさんは「市販のブルーベリーと作ったブルーベリーではぜんぜん味が違う！」と絶賛してました。

また、先生よりブルーベリーを生食で食べる際は１個ずつ食べるのではなく、５～６個まとめて食べるのがブルーベリーの正しい食べ方と教えて頂いたので、その食べ方も実践しました。

甘みや酸味が適度に口の中で広がっておいしい食べ方を発見したと喜んでました。

TEL 022-762-9688

仙台市若林区荒井字切新田13-1

営業時間／8:30～17:00