お知らせ
2016年07月16日 研修
第2回果樹栽培研修 ブルーベリー編
7月12日、第2回目の果樹栽培研修が行われました。
今回は蔵王にある「蔵王ブルーベリーファーム」に視察に行きました。
第1回目は、あいにくの天気でしたが今回は晴れてくれて暑いくらいでした。
バスの中で講師からブルーベリー栽培の基礎知識についてお話いただきました。
これから栽培を始める方、品種を増やす方などの為になる「ブルーベリー品種の選び方」
「おすすめ品種」、実際に植えてからの管理方法など様々なことを学びました。
実際にブルーベリーがなっているところブルーべりファームで回りながらお話をしていただきました。
参加者の方々は積極的に質問をいたので多くを学べたと思います。
第3回目の研修はホテルメトロポリタン仙台のシェフによる「料理界が求める食材」です。
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