せんだい農業園芸センター農産物生産消費促進事業

これまで更新してきた「農産物生産消費促進事業」のホームページ更新を終了いたします。

これまでのお知らせは、アーカイブからご覧いただけます。

引き続きよろしくお願い致します。

　4月13日（日）、農業サポーター養成講座「せんだい農楽校」受講生の募集を終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。

　農業に関心を持ち、農業について知りたいという市民がいるなか、農業者の高齢化や規模拡大により担い手が不足しており、農作業の手助けをする人材が必要とされています。そのため、仙台市では、農家の繁忙期に農作業を手伝う「農業サポーター」の養成を目的とし、市民の方を対象に農業に関する作業や知識について実習を行う農業サポーター養成講座（愛称「せんだい農楽校」）を実施するとともに、下記のとおり受講生の募集をいたします。

概要

主催　仙台ターミナルビル株式会社、仙台市

日時　５月～１１月（全１７回）

場所　せんだい農業園芸センター、市内農業施設、他

対象　仙台市内にお住まいの４月１日現在７０歳未満の方で、修了後に農家のお手伝いが
　　　でき、自家用車で通える方（以前に受講した方を除く）

内容　農業の初歩的な作業や知識の習得

定員　１６名程度（書類選考）

費用　３，５００円程度

申込方法　申込み用紙に所定の事項と、「応募動機および農業について思っていること」を
　　　　　400字程度記入し、郵送、FAXまたはE－mail等でお申込みください。

申込期間　4月1日（火）～4月13日（日）＊必着

受講生決定方法　申込用紙による書類選考を行います。

その他　日時や詳細の内容、募集要領等は「募集案内」からご確認ください。

感染症の拡大などにより、講座開催の中止や繰上げ終了、繰下げ開催、途中休講、カリキュラム内容変更などを行う場合もありますので、予めご了承ください。

申込み用紙は https://stbl-fruit-farm.jp/support/ からもダウンロードできます

　　　　　農業サポーター養成講座 受講生募集案内（pdf）

　　　　　受講申込み用紙（word）

地産地消イベント：令和６年度　ブロッコリーを使ったパーティー料理教室を開催しました

２月２３日（祝）、仙台市内にお住いの方１２名を対象に、２０２６年度より消費量が多く、重要性が高い指定野菜として認定されるブロッコリーを食材とした、料理教室をせんだい農業センターで開催しました。
　ブロッコリーは、明治時代に観賞用として輸入されましたが、食用としては普及に至りませんでした。その後の品種改良で１９６０年代から本格的に生産され、緑黄色野菜として急速に広まった野菜です。旬は、１１月～３月ごろで価格も比較的安定しており、鮮やかなグリーンとほのかな甘みと歯ごたえがあり､いろいろな料理に合います。特長を活かした料理の提案と消費拡大を図ることを目的に開催しました。
　メニューは「ブロッコリーとベーコンのキッシュ」「ブロッコリーと生ハムのシーサーサラダ」です。今回の講師は元ホテルメトロポリタン山形総料理長・フランス料理シェフです。シェフからは、野菜の洗い方や切り方、ドレッシングの作り方、フランス料理の盛り付け方のポイントなど丁寧な指導がありました。参加者からは「さすがプロの技だ」「塩・黒コショウの使い方が参考になった」など楽し気な感想が聞かれました。調理終了後は、試食と質疑応答が行われました。自宅で作れるドレッシングやマヨネーズのレシピについての質問が多く、参加者は熱心にメモを取りながら聞き入っていました。最後にシェフお手製のデザート「イチゴのパンナコッタ」をいただき、大満足で帰宅しました。

地産地消イベント事業「ブロッコリーを使ったパーティー料理教室」の

参加者募集は２月12日で終了しました。

たくさんのご応募ありがとうございました。

なお、参加いただきます皆様には、後日郵送でお知らせいたします。