房スグリ収穫体験
2024年05月14日
いちご狩りの次は房スグリの摘み取り体験が出来ます。
房スグリってなんだ?と思われる方もいると思います。
フルパで育てているスグリは赤と黒があります。
スグリは英語で「Currant」 カラントと言います。
これをフランス語に置き換えると・・・
赤房スグリ ⇒ 「Groseille」 グロゼイユ
黒房スグリ ⇒ 「Cassis」 カシス
ここまでくると皆さん馴染みがありますね!あのカシス!!
スグリの主な栄養成分には、ポリフェノールやアントシアニンがあり、抗酸化作用がありますので、アンチエイジング効果が期待されております。
また、グレープフルーツの3倍ものビタミンCが含まれており、メラニン生成を抑制ることで肌トラブルの予防にも役に立ちます。
日本人はスグリを漢字で「酸塊」と書き、字の如く、強い酸味が特徴の果物です。
フルパでは、全国的にも珍しいスグリの摘み取り体験が楽しめます!
詳しい内容につきましては、生育状況を見ながら、後日改めて発表させていただきます。