活動レポート

2019年07月25日 農業サポーター事業

農業サポーター養成講座:平成31年度「せんだい農楽校」第6回講座開校しました

7月18日(木)平成31年度農業サポーター養成講座「せんだい農楽校」第6回講座を開校しました。   今回は市内農業視察研修を行いました。 最初の視察先は、若林区今泉の農業サポーター事業登録農業者です。農業者から経営内容や主な出荷先、通年7品目は出荷できるよう栽培していること等の説明をして頂きました。その後パイプハウスの視察では、トマト・キュウリの管理作業内容を説明頂き、今後に定植予定育苗中のレタス等の苗の播種方法や育苗管理方法、播種機の実演、エダマメもぎ取り選別機の実演を見学させてもらいました。 昼食は、(農)仙台イーストカントリー加工・レストラン部門の「おにぎり茶屋ちかちゃん」でランチプレートを注文。炊き立て握りたてのおにぎり2個ととん汁などボリュームたっぷりのプレートをおいしくいただきました。 午後の視察先は、(株)ジェイエイ仙台農産物直売所「たなばたけ高砂店」です。副店長より店舗の概要や野菜以外の店舗の紹介、出荷登録農家数、販売物の内容について説明をいただきました。その後、店内の視察と買い物をしました。 次の視察は、宮城野区福室の農業サポーター事業登録農業者です。農業者からサポーター活用は、常時1名で繁忙期は午前・午後の3時間くらいで3~4名利用、ネギ収穫や出荷調製、田植え作業補助、野菜出荷調製等の他に各種肥培管理作業で活用している。経営を別にしている新規就農の娘たちもサポーターを活用している。また、同じ作物でも農家により栽培方法や肥培管理、出荷調製方法が違うので指示通り作業をしてもらいたい等を説明していただきました。その後、露地ナス等の管理方法や、パイプハウスでのトマト・キュウリの作付け計画や栽培方法、サポーターに手伝ってもらう作業内容の説明をしていただきました。 受講生には、サポーターを活用している農業者からの話を十分に理解して、今後の講座や修了してからのサポーター活動に活かしていただきたいと思います。

2019年07月07日 農業サポーター事業

農業サポーター養成講座:平成31年度「せんだい農楽校」第5回講座開校しました

7月4日(木)平成31年度農業サポーター養成講座「せんだい農楽校」第5回講座を開校しました。   午前中は、コマツナ・ホウレンソウの収穫作業です。収穫は、鋸鎌を使い株がバラバラにならないように根を5~10㎜付ける、強く握ると茎が折れる、株に土がついているので土を落す、コンテナに向きを揃えて詰め葉が汚れないようになど注意しながらの作業です。 午後からは、コマツナ・ホウレンソウ出荷調製です。出荷調製作業は、下葉や枯葉、食害葉を除去し、根切りを包丁やハサミで行い出荷袋詰めまでの作業です。調製作業では、包丁・ハサミを使って実施しましたが、農家により包丁を使うところ、ハサミを使うところがあることを説明。また、袋詰めでは、規定の量目より少なくならないこと、根をきれいに揃え、袋に平らに入れることが重要で花束のように丸くならないようにすることなどを説明し作業を行いました。受講生は、下葉の処理や折れてしまった葉をとった量がこんなに出るとは思っていなかったようでした。出荷袋にホウレンソウは150~180g、コマツナは200g詰めとし、各5袋ずつ出荷袋詰め作業の実習です。出荷袋に詰める際はかなり手間取っていたようです。袋詰めはまだまだ不慣れな様子で、花束のように丸く詰まっているもの、袋の底に根がつかないものも見られました。秋にもう一度同じ実習作業を実施し、少しでも慣れてもらいたいと思います。 講座終了後収穫出荷調製したコマツナ・ホウレンソウの一部は各班で分配し持ち帰りました。

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