仙台市では、一般消費者や実需者を対象に仙台産農産物の更なるPRと消費拡大を図るとともに、地産地消の機運を醸成するために講演会と試食会を開催いたします。

 募集チラシをご覧の上、１１月６日（日）午前９時から電話にてお申し込みください。

　　○仙台市地産地消講演会募集チラシ（pdf）はこちらから

【「仙台市地産地消講演会」「試食会」お問い合わせ】

仙台ターミナルビル株式会社　荒井事業所

〒984-0032　仙台市若林区荒井字切新田13-1

TEL 022-762-9667　FAX 022-762-9668

E-mail：kiyoshi.a@stbl.co.jp

「仙台市地産地消講演会」「試食会」の参加者募集について

仙台市では、一般消費者や実需者を対象に仙台産農産物の更なるPRと消費拡大を図るとともに、地産地消の機運を醸成するために講演会と試食会を開催いたします。

募集チラシをご覧の上、11月6日(日)午前9時から電話にてお申し込みください。

○仙台市地産地消講演会募集チラシ(PDF)はこちらから

【「仙台市地産地消講演会」「試食会」お問い合わせ】

仙台ターミナルビル株式会社　荒井事業所

〒984-0032　仙台市若林区荒井字切新田13-1

TEL 022-762-9667　FAX 022-762-9668

E-mail：kiyoshi.a@stbl.co.jp

仙台市農業園芸センター みどりの杜 加工棟にて

ホテルメトロポリタン仙台 総料理長監修による加工研修を開催いたします。

採れたてのトマトを使った加工品作りにチャレンジしませんか。

                   加工研修_募集案内チラシ（PDF) はこちらをクリックしてご覧ください

    　第1回　「トマトの赤ジャム・黄ジャムをつくろう」

　　日時　　平成28年11月16日（水）10：30～12：00　　受講料2,000円

　　内容　　人気の野菜ジャム。まるでフルーツのようなおいしさ！作ったジャムはお持ち帰り頂きます。

　　第2回　「トマトピューレとトマトソースづくり」

　　日時　　平成28年11月29日（火）10：30～12：00　　受講料3,000円

　　内容　　採れたてトマトでホテルシェフに教わるトマトソース。ソースはパスタにして試食します。

　　　　　　また、作ったソースは瓶に入れてお持ち帰り頂けます。

　　第3回　「トマトのコンポートとピクルス」

　　日時　　平成28年12月7日（水）10：30～12：00　　受講料2,500円

　　内容　　見た目も鮮やかなトマトのコンポートを作り、デザートにして試食します。

　　　　　　また、作ったピクルスは瓶に入れてお持ち帰り頂けます。

　　※各回  定員10名 (申し込み先着順）　　申込先：　TEL　022-762-9688

　　※持参物：　エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用袋

今回の果樹栽培研修は利府町の引俊梨園様に伺い、梨栽培について勉強しました。

引俊梨園様は、利府町の利府中インター近くにあり、栽培面積は約７０アール、品種は「あきづき」を始め、「幸水」「秋水」「かおり」「新高」を栽培しております。

視察で伺った際、園主の引地俊彦様に梨の栽培についての手法を教えていただきました。例えば、化学合成農薬の使用削減対策として、ダニ対策としてダニを食べる「ミヤコカブリダニ」の導入や、焼酎・にんにく・唐辛子を使用した「かめむし」対策。また、摘果作業を１３人のパートさんを使って短期間に終了させた等々。研修生のみなさんは関心をもって聞いておりました。

引地様、大変お世話になりました。ありがとうございました。

当日は、カボチャの定植やエダマメ、トウモロコシなどの種まき体験の予定でしたが、あいにくの天候で畑にはいることができなく、協力農家から農業情勢や栽培方法のポイントについて話をうかがい８月９日(火)に収穫体験を実施する予定です。

５月８日(日)、１５日(日)２２日(日)に田植えを行いました。

今年は農業者３軒に、米オーナー申込み１４組４７名があり、当日は米オーナー１４組４０名が参加し、田植えの体験をしました。

参加者は、農家から指導を受けて手植えや田植え機械に乗り機械植えの体験をしました。子供達は初め水田の泥を気にしていましたが、慣れてくると声を掛け合いながら手植えを楽しんでいました。

今後は、生育見学会(８月頃)を予定しております。農業者と米オーナー参加者の交流を深め、秋には仙台のおいしいお米の収穫体験をしていただきたいと思います。

農業に触れ合いたい、農作業を体験したいなど市民の要望が高まっている一方、農業においては農業者の高齢化等による農業の担い手不足が深刻化し、人手不足解消につながる人材が必要とされています。

仙台市では、本市の農業を応援する「農業サポーター」を養成することを目的とし、市民の方を対象に農業に関する知識や技術について実習や講義を通じ農業を知っていただき、サポーターとして活躍いただくため、市民を対象とした農業サポーター養成講座(愛称「せんだい農楽校」)を開校しています。

サポート活動の趣旨・・・

農業従業者の高齢化等による担い手不足の解消を図るため、「農」への関心が高く、栽培技術や知識を習得した市民の皆様により、「農作業の支援活動を行っていただく」ことを目的としています。

主な農作業内容

ほ場・ハウス除草作業、野菜播種・苗定植・肥培管理・収穫・出荷調製・残渣片付け等作業、水稲播種作業補助、水稲田植え補助・苗箱洗浄等作業、水稲稲刈り補助、籾摺り・米袋詰等作業、花き播種・定植・移植・出荷調製作業、水路・ほ場・ハウス整備補助作業等、その他